کلاریفایر

دستگاه کلاریفایر،  شبیه به سپراتور بوده و تفاوت این دو دستگاه به شرح زیر می ­باشد:

در کلاریفایر یک ورودی و یک خروجی و درسپراتور یک ورودی و دو خروجی (خامه  و شیر پس چرخ) وجود دارد.

 صفحات موجود در کلاریفایر از نظر قطر کوچک‌تر از صفحات سپراتور بوده تا فضای بیشتری برای جمع آوری sludge (لجن جمع شده از دستگاه) فراهم شود.

•  این دستگاه، برای جداسازی آلودگی‌ها و مواد خارجی در شیر گرم یا سرد (از طریق  نیروی گریز از مرکز) کاربرد دارد.

• مواد ناخالص شامل ذرات معلق، سلول‌های سوماتیک و سلول‌های باکتریایی می‌باشند. در صورت بالا بودن، اسیدیته­ ی شیرخام، بخشی از کازئین و مواد ازته‌ی شیر وارد اسلایم (رسوب دستگاه) می‌شود.

• پس از کلریفیکاسیون، شیر وارد بالانس تانک شده و به تعادل دمایی رسیده و جهت ارسال به مراحل بعدی فرآیند، ذخیره می ­شود.

شرکت بهناب سازان تامین کننده این دستگاه در مقیاس صنعتی و آزمایشگاهی از برندهای مطرح دنیا به صورت نو و دست دوم می­باشد .