خط تولید دوغ

دوغ نیز یکی از فرآورده­های تخمیری شیر است که می­توان هم از ماست و یا به صورت مستقیم از شیر تولید کرد ، از آن‌جا که دوغ از مواد اولیه گوناگون در فازهای جامد و مایع تشکیل شده است اختلاط این مواد از اهمیت بالایی برخوردار بوده و بر کیفیت محصول بسیار تاثیرگذار است. پس از افزودن مایعات گوناگون همچون شیر، نمک ، اسانس و … به تانک اختلاط، افزودنی­‌های جامد نیز به محصول افزوده شده و با کمک همزن­‌های تانک، عمل اختلاط صورت می‌گیرد پس از اختلاط مواد دوغ وارد دستگاه پاستوریزاتور می­شود ، دوغ به دو مدل گازدار و بدون گاز تولید می­گردد ، نحوه گاز دار شدن دوغ هم به صورت تخمیری و هم با استفاده از کربنیتور امکان­پذیر است.

شرکت بهناب سازان با تکیه بر دانش به روز جهانی به همراه 31 سال تخصص و تجربه طراح و سازنده انواع خط تولید دوغ به همراه فرمولاسیون با بهترین کیفیت می­باشد ، برای دریافت اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید .