سیستم CIP
هدف اصلی سیستم CIP تمیز کردن سطوح غیر قابل دسترس, برای دستیابی به یک بهداشت قوی و موثر با تمرکز بروی زمان˓ سرعت ، موادشیمیایی و دما انجام می گیرد. در نتیجه فرآیند سیستم شستشوی CIP پراسس ، در کیفیت و خلوص محصول نهایی بسیار موثر است. این تجهیزات قابل شستشو شامل خطوط انتقال محصول، مخازن فرآوری، هموژنایزر، میکسر، پاستوریزاتور و سایر تجهیزات پراسسی است .
کار تمیز کردن، شستشو در محل و ضدعفونی منابع و پمپ ها را از طریق همان مسیرهای لوله کشی محصول انجام می دهد. اینکار˓ برای از بین بردن آلودگی های تجهیزات در تمام سطوح داخلی آن ها انجام می شود
مراحل CIP :
- استفاده از آب با فشار بالا برای از بین بردن باقیماندههای مواد موجود در تجهیزات.
- نظافت با مواد قلیایی که چربیها و پروتئینها را در خود حل میکند.
- شستشو با آب.
- تمیزکردن با مواد اسیدی که مواد قلیایی باقیمانده در سطح تجهیزات کارخانجات را خنثی میکند. این مرحله رسوبهای معدنی را نیز از بین میبرد، خصوصا در تجیهزاتی مانند پاستوریزاتور
- آبکشی نهایی که در این مرحله از آب داغ استفاد میشود.
شرکت بهناب سازان با تکیه بر دانش به روز جهانی به همراه 31 سال تخصص و تجربه طراح و سازنده انواع سیستم CIP با بهترین کیفیت میباشد ، برای دریافت اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید .